Envie de cuisiner dans un cadre d'exception ? Au cœur du centre d'entraînement de l'OGC Nice, Sodexo Live ! recrute un(e) Chef(fe) de partie pour le restaurant des joueurs professionnels. Intégrez un environnement dynamique et exigeant, au sein d'une équipe passionnée !
Vos missions
-Assurer la réalisation de la production chaude pour les prestations du midi, dans le respect des consignes du second de cuisine ou du chef,
-Participer activement au service du midi et veiller à la qualité des préparations,
-Appliquer et maîtriser quotidiennement l'ensemble des procédures HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
-Assurer la préparation et la cuisson des omelettes minute lors du service du petit-déjeuner.
Votre profil
-CAP/BEP Cuisine souhaité.
-Minimum 2 ans d'expérience sur un poste similaire.
-Passionné(e) par la cuisine, autonome et organisé(e).
-Fiable, dynamique et doté(e) d'un bon esprit d'équipe.
Amplitude horaire : 39h/semaine, 06h30 - 15h00 ou 07h - 15h30
Samedi et/ou dimanche travaillés en fonction du planning
Facilité d'accès au site en transport en commun : 10min à pied de l'arrêt de Tram CADAM.
4 agences France Travail vous accompagnent dans votre recherche d'emploi à Nice.
Notre hôtel 4 étoiles, reconnu pour la qualité de son service et l'excellence de sa restauration, recherche un(e) chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade dynamique. Vos missions : Assurer la mise en place et la préparation des plats sur votre poste Maîtriser et…
LA MISSION ? A l'image de la cuisine de Mamie ? dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité. ? En ce sens, vous participez à la mise en place des plats ? et respectez les valeurs de la Mama. Vous réalisez les préparations préliminaires ? (épluchage, fonds, garnitures.). Vous…
RESPONSABILITÉS : En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise…
Restaurant traditionnel au coeur du centre commercial Lingostière, recherche un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe. Poste en totale autonomie. Vos missions : - Préparer, cuisiner et dresser l'ensemble des plats de la carte - Gérer la mise en place et l'organisation de votre poste - Veiller…