Chef / Cheffe de cuisine

Offre d'emploi

Date de publication
12/11/2026
Dernière mise à jour
12/11/2026
Type de contrat
CDI
Durée de travail
Temps plein (43H/semaine, Travail en horaires fractionnés...)
Expérience
1 An(s)
Salaire brut
attractif et a négocier

Entreprise

Secteur d'activité
Restauration traditionnelle (code NAF 56.10A)

Lieu de travail

DIVONNE LES BAINS (01220)

Voir sur une carte


Description de l'offre

Situé au cœur de la charmante station de Divonne-les-Bains, le restaurant La Rotonde est une adresse incontournable alliant convivialité et excellence gastronomique. Réputé pour son cadre élégant et son atmosphère chaleureuse, notre établissement met à l'honneur des produits de saison et un savoir-faire culinaire de qualité pour satisfaire une clientèle exigeante et fidèle. Rejoindre La Rotonde, c'est intégrer une équipe passionnée au sein d'un lieu de vie dynamique.

Vos Missions

Sous la direction de la direction, vous serez le garant de l'excellence culinaire de notre établissement. Vos principales responsabilités incluent :

  • Création culinaire : Élaboration des cartes, des menus et des suggestions du jour en respectant l'identité de La Rotonde.
  • Management de la brigade : Encadrement, formation et animation de votre équipe de cuisine pour assurer une cohésion et une efficacité optimales.
  • Gestion opérationnelle : Gestion des stocks, passage des commandes auprès de nos fournisseurs partenaires et contrôle de la qualité des produits reçus.
  • Maîtrise des coûts : Optimisation des ratios matières et gestion rigoureuse des inventaires.
  • Hygiène et Sécurité : Application stricte et contrôle des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire en vigueur.

Profil recherché

Nous recherchons un professionnel passionné et rigoureux, doté d'un véritable leadership :

Expérience : Vous justifiez d'une expérience significative réussie sur un poste similaire

Compétences techniques : Maîtrise parfaite des techniques culinaires, de la gestion de production et de la gestion administrative d'une cuisine.

Qualités humaines : Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'organisation, votre capacité à travailler sous pression et votre aptitude à fédérer une équipe autour d'un projet commun.

Esprit d'équipe : Un excellent relationnel et un esprit collaboratif sont essentiels pour s'intégrer à notre structure.

Conditions et Avantages

Lieu de travail : Divonne-les-Bains (01250).

Rythme de travail : Nous proposons un équilibre vie professionnelle / vie personnelle optimisé avec des jours de repos fixes :

Samedi midi, Dimanche soir et le Lundi

Rémunération : attractive selon profil et expérience.

Référence France Travail
216HZNK
Métier (ROME)
Chef / Cheffe de cuisine (G1601)
Source
France Travail. Okapi Job n'est pas responsable des informations fournies.
Publicité

Offres d'emploi similaires

Cuisinier H/F

CDI Châtenay

Présentation de l'entreprise Fondée en 1979, La Ferme de Collonge est une entreprise familiale d'élevage en plein air, de préparation et de vente de produits fermiers. Elle défend le respect des personnes et de la nature, ainsi que l'élevage dans la tradition française. Résumé Vous aimez la bonne…

Mise à jour le 13/11/2026 - Réf. 8822610

chef cuisinier Gérant (H/F/D)

Intérim - 1 Mois Bourg-en-Bresse

Notre client, spécialisé en cuisine collective sur Bourg-en-Bresse, recherche cuisinier gérant en restauration (H/F) dans le cadre d'une mission longue pouvant se prolonger. Missions et profil recherché : Chef de cuisine autonome et expérimenté. Gérer une équipe au sein d'un milieu carcéral.…

Mise à jour le 13/11/2026 - Réf. 8713519

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

CDI, Temps plein 3 500 € / mois Au faisan Doré NEUVILLE SUR AIN

Hôtel restaurant situé proche de la rivière d'Ain, recherche son nouveau chef de cuisine, avec expérience professionnelle afin d'anticiper le départ à la retraite de l'actuel. Nous servons de la cuisine traditionnelle préparée à base de produits frais de saison et producteurs locaux. Vous aurez en…

Mise à jour le 13/11/2026 - Réf. 214HVJS

Chef de cuisine (H/F)

CDI 2 400 - 2 700 € / mois RESTALLIANCE Bourg-en-Bresse

Description du poste : Nous recrutons un Chef Gérant (F/H Le poste en bref - Type de contrat : CDI - Localisation : Bourg-en-Bresse / 01000 - Temps de travail : temps plein - 35 h - Salaire : 2400/2700€ brut selon profil + Primes sur objectif + 13ème mois - Horaires : 7h - 15h du lundi au vendredi…

Mise à jour le 13/11/2026 - Réf. 8777199