Au sein d'une boulangerie traditionnelle, vos activités au quotidien seront :
Préparation et cuisson des pâtes à pain et viennoiseries selon les recettes et normes d'hygiène en vigueur.
Pétrissage, façonnage et mise en forme des produits.
Nettoyage et entretien du matériel et des locaux.
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Compétences requises
Expérience confirmée en boulangerie, idéalement en pain et viennoiseries.
Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Diplôme ou formation
CAP Boulanger exigé
La boulangerie est ouverte du mercredi au dimanche.
Nous recherchons un(e) boulanger(e) pour rejoindre notre équipe dans une boulangerie traditionnelle. Vous serez responsable de la fabrication des produits de boulangerie dans le respect des méthodes artisanales et des recettes modernes. Missions principales : Préparation et fabrication des pains…
Description du poste : Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ? Réseau de plus de 300 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion. et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras. Notre ambition est d'étendre significativement notre nombre de boutiques. Un objectif…
synergieDans le cadre du développement de l'activité de notre client, nous recherchons un Boulanger (H/F) passionné et rigoureux. Vos missions : Réaliser la fabrication des pains, baguettes et viennoiseries selon les recettes et procédés établis. Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson…
Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, dans le respect de la tradition boulangère, vous préparez les produits du rayon Boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin. Acteur du quotidien, vous serez le garant de la qualité de la…