Dans le cadre du développement de l'activité de notre client, nous recherchons un Boulanger (H/F) passionné et rigoureux.
Vos missions
Réaliser la fabrication des pains, baguettes et viennoiseries selon les recettes et procédés établis.
Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson des produits.
Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité.
Participer à l'entretien du matériel et de l'espace de travail.
Garantir la qualité et la fraîcheur des produits proposés à la clientèle.
Votre profil
Titulaire d'un CAP/BEP Boulangerie ou expérience significative sur un poste similaire.
Maîtrise des techniques de fabrication artisanale.
Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe.
Disponibilité pour travailler en horaires décalés (travail de nuit, week-ends et jours fériés selon planning).
Conditions du poste
Contrat : Intérim / CDD / CDI selon profil.
Rémunération : selon expérience.
Poste à pourvoir rapidement.
Vous êtes passionné(e) par votre métier et souhaitez intégrer une entreprise dynamique ? N'hésitez pas à nous transmettre votre candidature dès maintenant.
Agence Synergie Hirson
?? buire(a)synergie.fr Utiliser la chambre de fermentation électronique - Vérifier la conformité de la livraison - Confectionner des chocolats - Planifier le traitement des commandes - Utiliser le pétrin mécanique - Utiliser la trancheuse - Réaliser des pains spéciaux - Réaliser une gestion administrative et comptable - Suivre l'état des stocks - Préparer des sandwichs - Utiliser le four à bois et le four à commande automatique - Boulage des pâtons - Calcul de quantité - Chaîne du froid - Conversion d'unités de mesure - Pétrin mécanique - Pétrissage manuel - Produits de boulangerie - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Tourage de pâte - Gestion des stocks et des approvisionnements
Capacité à travailler en équipe - Créativité - Curiosité - Persévérance - Minutie - Orientation client - Rigueur
Vos avantages
Synergie
+10% IFM + 10% CP,
CSE Synergie,
Prime Participation + CET à 6%,
Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)
synergieDans le cadre du développement de l'activité de notre client, nous recherchons un Boulanger (H/F) passionné et rigoureux. Vos missions : Réaliser la fabrication des pains, baguettes et viennoiseries selon les recettes et procédés établis. Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson…
Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre laboratoire, dans le respect de la tradition boulangère, vous préparez les produits du rayon Boulangerie, un des principaux vecteurs de l'image de qualité du magasin. Acteur du quotidien, vous serez le garant de la qualité de la…
Nous recherchons un(e) boulanger(e) pour rejoindre notre équipe dans une boulangerie traditionnelle. Vous serez responsable de la fabrication des produits de boulangerie dans le respect des méthodes artisanales et des recettes modernes. Missions principales : Préparation et fabrication des pains…
Description du poste : Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ? Réseau de plus de 300 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion. et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras. Notre ambition est d'étendre significativement notre nombre de boutiques. Un objectif…