Aide de cuisine en spécialités japonaises (H/F)

Offre d'emploi

Date de publication
29/10/2026
Dernière mise à jour
12/11/2026
Type de contrat
CDI
Durée de travail
Temps plein (45H/semaine, Travail en horaires fractionnés)
Expérience
2 An(s) - A minima sur un poste identique
Salaire brut
Mensuel de 2 530,08 €
(incluant heures supplémentaires et majorations)

Entreprise

Employeur
KUMANO
Secteur d'activité
Restauration traditionnelle (code NAF 56.10A)

Lieu de travail

NICE (06000)

Voir sur une carte

Déplacement

Jamais


Compétences nécessaires

  • Gestes et postures de manutention Exigé
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
  • Dresser des plats pour le service Exigé
  • Eplucher des légumes et des fruits Exigé
  • Préparer les viandes et les poissons Exigé

Description de l'offre

Plongez au cœur de l'authenticité japonaise ! Situé à Nice, le restaurant Ramen Kumano est une adresse prisée pour ses spécialités de ramen, ses bouillons maison et sa cuisine asiatique généreuse.

Dans un cadre convivial, chaleureux et à l'esthétique épurée, notre équipe s'efforce de proposer une expérience culinaire sincère, basée sur la fraîcheur des produits et le savoir-faire traditionnel. Rejoindre Kumano, c'est intégrer un environnement dynamique où la passion du produit et l'esprit d'équipe sont au centre de notre quotidien.

Sous la responsabilité de l'équipe de cuisine, vous participerez activement à la vie de l'établissement en assurant les missions suivantes :

  • Préparation culinaire : Participer à la mise en place et aux préparations des ingrédients (lavage, épluchage, découpe) selon les consignes du chef.
  • Soutien au service : Assister l'équipe de cuisine durant les périodes de service pour garantir la fluidité de l'envoi des plats.
  • Hygiène et sécurité : Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail ainsi que du matériel, dans le strict respect des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire.

Conditions et organisation du travail

  • Rythme : Travail en coupure (services du midi et du soir).
  • Planning : Du mardi au samedi.
  • Repos : Deux jours de repos consécutifs (dimanche et lundi).

Pourquoi nous rejoindre ?

  • Un environnement de travail passionnant autour de la gastronomie japonaise.
  • Une ambiance d'équipe conviviale et bienveillante.
  • Un cadre de travail moderne et dynamique au cœur de Nice.
Référence France Travail
215VJVY
Métier (ROME)
Commis / Commise de cuisine (G1602)
Autre appellation
Aide de cuisine
Source
France Travail. Okapi Job n'est pas responsable des informations fournies.
Publicité

Offres d'emploi similaires

Commis de cuisine tournant confirmé (H/F)

CDI Nice

Mission générale Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Commis de cuisine tournant(e). Vous exercerez…

Mise à jour le 14/11/2026 - Réf. 8356228

Commis de Cuisine (H/F)

CDD - 1 Mois Intersud Interim Nice Nice

INTERSUD INTÉRIM recherche pour l'un de ses clients un(e) Commis de cuisine H/F. Vous aimez le contact, le travail en équipe et la satisfaction d'un service de qualité ? Rejoignez une équipe dynamique dans laquelle votre professionnalisme et votre sens du service seront particulièrement appréciés.…

Mise à jour le 14/11/2026 - Réf. 8846944

Commis / Commise de cuisine

CDD - 3 Mois, Temps partiel SHINTARO NICE

Le Shintaro est un restaurant japonais de caractère à Nice, reconnu pour son approche authentique et méticuleuse de la gastronomie nippone. Nous recherchons un renfort pour soutenir notre brigade lors des services du midi. Votre mission : Vous assistez le chef et la brigade dans la préparation des…

Mise à jour le 13/11/2026 - Réf. 216KLQF

Commis de Cuisine Pizzaiolo (H/F)

CDD - 4 Mois, Temps plein NICE

Pour un restaurant traditionnel et pizzeria situé dans le centre ville de Nice, vos missions sont: Rôle - Assister les pizzaïolo dans les opérations de fabrication de pizzas depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution. - Réaliser la fabrication de la pâte - Effectuer la cuisson de pizzas au…

Mise à jour le 13/11/2026 - Réf. 215ZYLS