Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage
Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire
Préparer les chais, nettoyer et désinfecter les cuves
Réaliser des opérations de vinification (assemblage, mesure du taux d'alcool, filtration, ...)
Description de l'offre
Les Vignerons de Tutiac, acteur majeur du vignoble bordelais, rassemble près de 400 adhérents, plus de 4 000 hectares de vignes en Gironde et 6 sites de vinification.
Nos équipes partagent des valeurs fortes : l'Humain, le Durable, l'Excellence, l'Audace et l'Émotion. Engagés dans une démarche de qualité et de respect de l'environnement, nous disposons de plusieurs certifications et engagements : HVE3, Agri Confiance, ISO 22000, IFS/BRC, Terra Vitis, Agriculture Biologique et ZRP.
Le poste
Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) Ouvrier(ère) de Cave en CDI, basé(e) sur nos sites de Lugon et l'Île du Carnay et de Périssac (33).
En lien avec l'œnologue du site, vous participerez aux différentes opérations de cave nécessaires à l'élaboration et au suivi de nos vins.
Vos principales missions
Réaliser le déchargement des citernes et les opérations de pompage ;
Réaliser les assemblages et les filtrations ;
Effectuer les prises d'échantillons ;
Toutes autres opérations de chai durant l'élevage et la vinification ;
Enregistrer les opérations afin d'assurer la traçabilité ;
Veiller au maintien en état de propreté et au rangement du site ;
Réaliser les différentes opérations de cave dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité.
Profil recherché
Une première expérience dans le domaine du vin serait appréciée ;
Esprit d'équipe ;
Autonomie et rigueur ;
Réactivité et motivation.
Horaires et conditions
CDI - 35 heures par semaine ;
Prime sur objectifs et 13ème mois ;
Complémentaire santé et avantages proposés par le CSE.
Référence France Travail
215DFBM
Métier (ROME)
Caviste de chai (A1422)
Source
France Travail. Okapi Job n'est pas responsable des informations fournies.
Notre client, acteur majeur et reconnu à l'international dans le secteur des vins et spiritueux, exploite des installations industrielles modernes et des chais de très grande capacité dans la région de Langon. Cet environnement de travail structuré et exigeant repose sur des équipements récents…
Mise à jour le 13/11/2026 - Réf. 216KFNCVoir l'offre
Intérim - 6 Mois, Temps plein12,31 € / hPROMANBlanquefort
Le poste : Votre agence PROMAN INDUSTRIE recherche, pour son client spécialisé dans l'embouteillage industriel un, OUVRIER DE CHAI H/F Rattaché(e) au Responsable Cuverie, vous réalisez les missions suivantes : Vous chargez et déchargez les camions citernes, Vous assurez la préparation des vins et…
Mise à jour le 13/11/2026 - Réf. 216JTKMVoir l'offre
Vignobles Cardarelli, vignerons récoltants engagés installés à Massugas depuis 1949 au cœur du vignoble Bordelais. Nous avons également créé une société de négoce alliant achat de raisins afin de pouvoir élaborer des cuvées variées et proposons en complément des prestations de mise en bouteilles…
Mise à jour le 12/11/2026 - Réf. 215RSNCVoir l'offre
Sous la direction du maître chai, vous effectuerez tous les travaux de chais depuis la réception des raisins et leur vinification jusqu'à la préparation des vins avant conditionnement. Vous assurerez en équipe le bon entretien de nos différents sites et pourrez être amené à manager des…
Mise à jour le 06/11/2026 - Réf. 8625813Voir l'offre
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