Responsable opérationnel en alternance (H/F)

Rejoignez un acteur de la restauration de premier plan et prenez part à la gestion opérationnelle et au management d'équipe au sein de notre restaurant ! En postulant à cette offre, vous candidatez directement auprès d'ICADEMIE pour intégrer l'une de nos formations diplômantes en Management, Commerce, Gestion ou Hôtellerie-Restauration de Bac+2 à Bac+3 100 % en ligne. Une fois votre dossier validé par l'école, nos conseillers vous accompagnent pour décrocher votre alternance au sein de notre entreprise partenaire basée à Marzy (58) !

Vos missions en entreprise

Qualité de service : Placer le client au centre de vos préoccupations, garantir l'excellence de l'accueil et du service (QSP) et gérer efficacement les réclamations.

Gestion opérationnelle : Préparer et organiser les quarts de travail, optimiser les ressources, veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et suivre les indicateurs de performance.

Management et animation : Fédérer et motiver les équipes au quotidien en appliquant la "symétrie des attentions", participer à la formation des collaborateurs et relayer les informations de gestion.

Pilotage d'un pôle d'activité : Selon les attributions, implication active sur l'un des 4 pôles clés (Entretien/Sécurité, Ressources Humaines, Produits/Qualité ou Service).

Modalités

Localisation : Marzy (58)

Rémunération : de 800 EUR à 1 850 EUR / mois (selon la grille légale de l'alternance, en fonction de votre âge).

Financement : formation 100 % financée dans le cadre de l'alternance (aucun frais à votre charge).

Date de démarrage : dès que possible.

Le processus de recrutement Icademie

Présélection sous 48h : Échange téléphonique avec un conseiller pour valider votre projet et votre éligibilité à nos formations.

Coaching sur-mesure : Accompagnement par un expert (optimisation du CV, préparation aux entretiens et conseils).

Mise en relation : Présentation de votre candidature à notre entreprise partenaire sur ce poste.

Prêt(e) à lancer votre carrière ? Postulez dès maintenant et rejoignez l'aventure !

?? Seuls les candidats souhaitant suivre une formation Icademie pourront être présentés à l'entreprise et bénéficier de notre accompagnement.

#ICA_STRAT

Type de poste : Alternance

Formation : Vous souhaitez préparer un diplôme de niveau Bac+2 à Bac+3 en Gestion, Management, Commerce ou Hôtellerie-Restauration chez Icademie en alternance.

Expérience : Une première expérience réussie d'au moins 1 an en encadrement, idéalement acquise dans le secteur de la restauration ou du commerce.

Vos atouts : Sens du commerce et du service, leadership naturel, dynamisme, rigueur, autonomie et excellentes qualités relationnelles.