Directeur / Directrice de site (F/H)

Nous recherchons pour notre site de production et d'expéditions, spécialisé dans la fabrication de produits de charcuterie et traiteur de qualité, un(e) :

Directeur / Directrice de site (F/H)

Contrat : CDI - Statut Cadre

Localisation : Sourdeval (Normandie)

Votre Mission

Véritable chef d'orchestre du site, vous assurez la responsabilité complète de son pilotage et de son bon fonctionnement : production, expéditions, qualité, maintenance et administration.

Vous garantissez la performance industrielle et économique du site tout en veillant à l'excellence de nos produits destinés aux grossistes, à la grande distribution et à la RHF.

Vous travaillez en binôme direct avec la Direction générale, qui pilote le développement

commercial et le marketing de l'entreprise.

Vos Responsabilités au quotidien

Piloter le site dans sa globalité

o Assurer la production au regard de la demande client

o Maitriser la performance économique du site : maîtrise des budgets, optimisation

des coûts de production et amélioration de la rentabilité.

o Garantir les fonctions support du site : administration, qualité, maintenance.

o La comptabilité et les fonctions financières sont pilotées par la Direction générale,

avec laquelle vous collaborez étroitement.

o L'administratif RH est partagé avec la Direction générale : vous vous concentrez sur le recrutement, l'animation, la cohésion et la fidélisation de vos équipes, la Direction vous soulage du volet administratif (contrats, obligations sociales, paie).

Produire et expédier

o Coordonner les ateliers de fabrication de charcuterie et de produits traiteur pour

allier productivité, sécurité et respect des plannings.

o Superviser la chaîne logistique complète, de la réception des matières premières

aux expéditions, en veillant au respect des délais et de la chaîne du froid.

Encadrer et développer vos équipes

o Recruter, animer et fidéliser vos équipes : responsables d'atelier et personnel de

production, ainsi que des services support.

o Gérer les plannings, absences et entretiens professionnels de vos équipes, en lien

avec la Direction générale.

o Cultiver un climat social constructif, en concertation étroite avec les instances

représentatives du personnel.

Garantir la qualité et les installations

o Piloter le service qualité : respect des exigences réglementaires agroalimentaires,

plans HACCP, audits clients et administrations.

o Superviser la maintenance et l'entretien du site et des équipements :

maintenance préventive et curative, projets d'investissement industriel.

Piloter l'amélioration continue

o Suivre les indicateurs de performance (TRS, coûts, taux de service) et animer les

chantiers de progrès (Lean, 5S).

Votre profil

• Vous êtes issu(e) d'une formation supérieure en agroalimentaire ou en génie industriel

(Bac+5).

• Vous justifiez d'une expérience significative (minimum 5 à 10 ans) en direction ou

management global de site, idéalement dans l'univers du frais (traiteur, charcuterie, ...).

• Vous maîtrisez les fonctions qualité (HACCP, hygiène, audits) et maintenance en milieu

agroalimentaire.

• Vous avez déjà encadré le recrutement et l'animation de vos équipes.

• Reconnu(e) pour votre leadership, votre capacité à fédérer et votre réactivité, vous savez

prendre des décisions rapides dans un environnement exigeant et cadencé.

Ce que nous offrons

• Intégrez une structure familiale à taille humaine, dynamique, avec de fortes ambitions.

• Prenez la direction complète d'un site avec une large autonomie.

• Une participation au capital de l'entreprise est tout à fait envisageable : nous recherchons

un associé dans la durée, pas seulement un salarié.

• Participez activement à des projets de modernisation, d'innovation produit et

d'optimisation industrielle.

• Rémunération attractive selon profil (fixe + variable + avantages groupe).

Rémunération : 35 000,00€ à 50 000,00€ par an

Lieu du poste : En présentiel