En tant que Responsable Charcuterie - Crèmerie - Coupe, vous pilotez la gestion, le développement commercial et l'animation quotidienne de votre rayon. Véritable commerçant(e) et manager de terrain, vous garantissez la performance financière, la qualité des produits et l'excellence de la relation client.
Vos principales missions incluent
Management d'équipe : encadrer, former, planifier et animer votre équipe au quotidien en développant les compétences de chacun.
Gestion commerciale et financière : piloter les achats, les commandes, les stocks, la fixation des prix, les marges et lutter contre la casse pour atteindre les objectifs de chiffre d'affaires.
Tenue du rayon : veiller à l'attractivité des étals (coupe et libre-service), à la mise en valeur des produits de saison et à la qualité du conseil client.
Qualité et sécurité : faire appliquer rigoureusement les normes d'hygiène (HACCP), la traçabilité, le respect de la chaîne du froid et les règles de sécurité alimentaire.
Stratégie d'offre : sélectionner des gammes de produits attractives ( exemple : spécialités locales, AOP, produits artisanaux) et animer les opérations commerciales.
Une agence France Travail vous accompagne dans votre recherche d'emploi à Cannes.
Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec nos process et méthodes dans le rayon, vous êtes en charge de vérifier l'état de vos stocks, approvisionner votre rayon selon la saisonnalité et les besoins des clients. Véritable ambassadeur de nos produits, vous avez…
Après une période d'intégration et de formation aux méthodes de notre magasin, vous serez chargé de vérifier l'état de vos stocks, approvisionner votre rayon selon la saisonnalité et les besoins des clients. Véritable commerçant, vous aurez pour mission quotidienne, la théâtralisation du rayon afin…
Rejoindre le Groupement Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs…
Dans le cadre d'un remplacement jusqu'au 20 novembre , nous recherchons un(e) Manager Rayon Boucherie afin d'assurer la gestion du rayon au quotidien. Vous veillez à la bonne tenue du rayon, à la satisfaction des clients ainsi qu'au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos…