Commis de cuisine (H/F/X)

Nous recherchons un(e) Commis de cuisine, dont la mission principale de préparer les plats selon les fiches techniques, sous la supervision du Chef de cuisine.

À ce poste, vos principales missions seront les suivantes

Réaliser les préparations culinaires et assurer l'exécution des recettes dans le respect du savoir-faire et de l'identité de la Maison.

Garantir la qualité des réalisations en appliquant les fiches techniques et signaler toute anomalie à votre responsable.

Participer à la gestion des stocks : réception, contrôle, rangement des marchandises et suivi des dates limites de consommation.

Veiller à l'hygiène et à la sécurité en appliquant les normes HACCP et maintenir un environnement de travail propre et organisé.

Contribuer à notre démarche RSE en adoptant les bons réflexes au quotidien : tri des déchets, lutte contre le gaspillage et maîtrise des consommations d'eau et d'énergie.