Boucher / Bouchère (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

28/10/2026

Dernière mise à jour

28/10/2026

Type de contrat

Intérim - 1 Mois

Durée de travail

Expérience

3 An(s)

Salaire brut

Mensuel de 1 900 € à 2 200 €

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Formations nécessaires

• Bac ou équivalent
• CAP, BEP et équivalents

Description de l'offre

Description du poste :

En tant que boucher H/F en grande distribution , vous intégrez le rayon boucherie traditionnel ou libre-service d'une enseigne de GMS.

Vos missions principales Préparer et travailler les pièces de viande : désossage, découpe, parage, ficelage et préparation des spécialités bouchères***Mettre en rayon et valoriser les produits : étiquetage, affichage des prix, mise en avant des promotions***Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité en laboratoire et au rayon***Assurer le conseil et le service client : accueil, recommandation de morceaux, conseils de cuisson et de préparation***Participer à la gestion des stocks : réception des marchandises, contrôle qualité, rotation des produits et réduction des pertes***Contribuer au bon fonctionnement de l'équipe et à la bonne tenue du laboratoire (entretien du poste de travail, rangement)

Description du profil :

Vous êtes un boucher expérimenté souhaitant intervenir en grande distribution.

Profil recherché Formation boucherie type CAP/BEP Boucher ou équivalent***Maîtrise des techniques de coupe , désossage, parage et préparation des viandes***Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)***Rigueur et sens de l'organisation pour la gestion du laboratoire et du rayon***Bon contact client et capacité à conseiller sur les produits et les modes de cuisson***Disponibilité pour travailler en horaires variables (matin, samedi, jours fériés selon planning)