Responsable des banquets (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 24/10/2026
- Dernière mise à jour
- 27/10/2026
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- Expérience
- 3 An(s)
- Salaire brut
- Non communiqué
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Maisons Pariente
- Secteur d'activité
- (Code NAF )
Description de l'offre
Superviser les différents pôles F&B : restaurant La Table du Ventoux, bar, pool bar, room service, banquets, ateliers et cours de dégustation ;
Assurer un suivi hebdomadaire des ventes et un suivi mensuel du P&L ;
Participer activement au pilotage des budgets et au cost control (inventaires, maîtrise des coûts, analyse de production) ;
Collaborer étroitement avec la cuisine ;
Contribuer à la stratégie commerciale et au développement des ventes ;
Gérer les plannings, les procédures, la mise en place des menus, etc. ;
Être un acteur terrain : accompagner les équipes au quotidien, veiller à la satisfaction et au suivi des retours clients ;
Participer à la création et au développement de nouveaux projets et événements F&B.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 8230845
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Maître / Maîtresse d'hôtel (Code ROME : G1802)
Autre appellation de l'offre : Responsable des banquets
Source : France Travail (Okapijob n'est pas responsable des informations fournies)
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