Directeur(trice) des Opérations Hôtelières (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

22/10/2026

Dernière mise à jour

23/10/2026

Type de contrat

Intérim - 1 Mois

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire brut

Non communiqué

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Description de l'offre

Le/la Directeur(trice) des Opérations Hôtelières pilote la performance opérationnelle, commerciale et humaine des 5 établissements. Il/elle est le garant de la qualité de service, du respect des standards de la marque Accor et de l'atteinte des objectifs économiques fixés pour chaque site.
Vos missions :
Pilotage opérationnel multi-sites
Superviser l'exploitation quotidienne des 5 hôtels et garantir la cohérence des pratiques entre les établissements
Veiller au respect des standards de qualité, des normes d'hygiène et de sécurité, et des exigences de la marque Accor
Mettre en place et suivre des outils de reporting et des indicateurs de performance (KPI) communs aux 5 sites
Superviser et contrôler la coordination des travaux de rénovation des hôtels
Management des équipes
Encadrer, animer et fédérer les directeurs et directrices d'hôtel de chaque établissement
Accompagner le développement des compétences, la mobilité interne et la gestion des talents au sein du groupe
Performance commerciale et financière
Élaborer et suivre les budgets, comptes d'exploitation et plans d'action de chaque hôtel
Superviser la stratégie marketing, le développement commercial et le revenu de management
Optimiser les charges d'exploitation et proposer des plans d'amélioration continue de la profitabilité
Relation avec le groupe Accor et représentation
Assurer l'interface avec les équipes du groupe Accor (standards de marque, audits qualité, programmes de fidélité)
Représenter le groupe hôtelier auprès des partenaires locaux, institutionnels et professionnels
Veiller à la bonne application des contrats de franchise ou de gestion liant les établissements au groupe Accor