Second de cuisine collective H/F - Cannes
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 21/10/2026
- Dernière mise à jour
- 23/10/2026
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire brut
- Non communiqué
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Secteur d'activité
- (Code NAF )
Description de l'offre
Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous participez à la préparation des repas et au bon fonctionnement du service :
Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation et la production quotidienne.
Réaliser les préparations chaudes et froides dans le respect des fiches techniques.
Participer à l'élaboration des menus et des recettes adaptées aux résidents.
Veiller au respect des régimes alimentaires spécifiques et des textures modifiées.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises.
Participer à la gestion des stocks.
Remplacer le Chef de Cuisine en son absence.
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Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 8128711
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Employé / Employée de restauration collective (Code ROME : G1607)
Autre appellation de l'offre : Aide de cuisine de collectivité
Source : France Travail (Okapijob n'est pas responsable des informations fournies)
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