Diététicien / Diététicienne (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

19/10/2026

Dernière mise à jour

19/10/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Expérience

3 An(s)

Salaire brut

Annuel de 24 000 €

24000 - 24000 EUR brut/an

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Description de l'offre

Description du poste :

vous mettez votre expertise au service des restaurants de votre périmètre afin de garantir la conformité des repas avec les règles de santé et d'hygiène alimentaire et leur équilibre diététique.


Vos missions couvrent quatre domaines.


Contrôle le respect des normes d'hygiène


-Vous réalisez des audits hygiène sur les restaurants et accompagnez les sites sur la mise en place de plans d'actions pour corriger les éventuels dysfonctionnements


-Vous traitez les données résultant des audits externes et analyses bactériologiques


-Vous pouvez organiser et mettre en oeuvre la démarche HACCP sur son périmètre


Vous vous assurez de l'équilibre nutritionnel des menus proposés dans le(s) restaurant(s) de votre périmètre En lien avec les opérations, vous établissez le plan alimentaire et participez à l'élaboration des menus (en fonction de la typologie de convives et des contraintes budgétaires et réglementaires Vous préparez et participez aux commissions de restauration


-Vous intervenez dans la réponse et la soutenance aux appels d'offre ou sur demande d'un client pour les questions relatives à l'équilibre et hygiène alimentaire


Vous mettez en place des actions de sensibilisation Vous proposez et mettez en place des animations diététiques / sécurité alimentaire dans les restaurants à destination des convives


-Vous créez des supports d'information à destination des restaurants (affiches, newsletter Grâce à votre expertise Vous assurez de manière régulière des formations en matière d'hygiène et de diététique au personnel de restauration de votre périmètre


-Vous conseillez et accompagnez au quotidien les équipes de cuisine en matière de bonnes pratiques.

Description du profil :

De formation BTS ou DUT en diététique, vous avez une bonne connaissance des produits et de la législation en vigueur.