CUISINIER - H/F
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 15/10/2026
- Dernière mise à jour
- 31/10/2026
- Type de contrat
- CDD - 5 Mois
- Durée de travail
- Travail en journée
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire brut
- Non communiqué
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Mairie de Val d'Isère
- Secteur d'activité
- Administration publique générale (Code NAF 84.11Z)
Description de l'offre
Description :
Placé(e) sous l'autorité du Responsable de la cuisine centrale, vous fabriquez les repas livrés en liaison froide sur différents sites. Au sein d'une équipe de 6 personnes.
Vous veillez strictement au respect des normes d'hygiène et au niveau de qualité des 80 000 repas délivrés par an.
CDD saison d'hiver 2026-2027
- PRÉPARER DES PLATS DANS LE RESPECT DES MENUS ÉLABORÉS
- CONDITIONNER LA PRODUCTION ET PRÉPARER LES LIVRAISONS
- PARTICIPER AU CONTRÔLE DE LA QUALITÉ DES PLATS, À LA MISE EN ŒUVRE DES RÈGLES D'HYGIÈNE, À L'ENTRETIEN DES POSTES DE TRAVAIL ET DES ÉQUIPEMENTS DE LA CUISINE CENTRALE (PLAN HACCP)
- LIVRER LES REPAS AUX DIFFÉRENTES STRUCTURES EN LIAISON FROIDE
- RÉCEPTIONNER LES MARCHANDISES ET LES STOCKER
Profil recherché :
- CAP cuisine exigé
- Expérience en cuisine
- Connaissances des normes HACCP
- Rigueur, adaptabilité et réactivité
- Travail en équipe
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 7974667
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Employé / Employée de restauration collective (Code ROME : G1607)
Autre appellation de l'offre : Assistant(e) de production en restauration collective
Source : France Travail (Okapijob n'est pas responsable des informations fournies)
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