Description du poste
La préparation des plats traiteur pour la vente en magasin sur nos points de ventes : (49) et (85 L'élaboration de repas traiteur pour des groupes ou associations à emporter ou à livrer sur le lieu de réception
Description du profil
Découper un porcin - Vendre des produits ou services - Contrôler l'état des stocks - Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - Diriger, former et encadrer une équipe - Gérer les commandes selon les besoins du client et / ou de l'état des stocks - Préparer des plats traiteurs - Réaliser une gestion administrative et comptable - Accrochage de carcasses / viandes - Procédés de fabrication des produits à base de viandes - Techniques de vente - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Chaîne du froid - Découpe de viande - Gestion des stocks et des approvisionnements - Conditionnement des aliments - Mode de conservation des produits alimentaires
Orientation qualité - Précision - Adaptabilité - Capacité à adapter son discours à son interlocuteur - Orientation client - Polyvalence
Bonjour ! Nous recherchons des CHEFS CUISINIERS (H/F) expérimentés pour des missions d'intérim sur CHOLET (49) et secteurs alentours Notre client est spécialiste de la restauration collective et des services hôteliers, et conçoit des solutions personnalisées pour les établissements de santé et les…
Bonjour ! Nous recherchons des Cuisiniers (H/F) expérimentés pour des missions d'intérim sur CHOLET (49) et secteurs alentours Notre client est spécialiste de la restauration collective et des services hôteliers, et conçoit des solutions personnalisées pour les établissements de santé et les…
Après une période d'intégration immersive au sein du magasin et de l'équipe qui vous sera confiée, vous garantirez la satisfaction des clients, gérerez votre compte d'exploitation dans le respect des objectifs fixés et managerez une équipe de 4 collaborateurs, tout en étant responsable de la…
Vos missions Rattaché(e) au chef d'atelier ou au responsable de production, vous participez à l'ensemble du processus de fabrication : Découpe et préparation : Réception, parage et transformation des pièces de porc selon les standards de l'entreprise. Fabrication artisanale : Élaboration de nos…