Responsable de Production Boulangerie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

26/09/2026

Dernière mise à jour

26/10/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire brut

Non communiqué

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Description de l'offre

Le Responsable de Production Boulangerie est responsable de la coordination de l'équipe production de la réalisation et du contrôle de la fabrication des produits mis en vente.
Vos missions seront :
- Animer l'équipe de production, et organiser leur travail afin de garantir le déroulement des différentes étapes de production.
- Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits.
- Conduire et coordonner la fabrication en respectant les procédures préalables et les consignes de sécurité, les recettes Boulangerie de Marie Blachère, les relances de cuisson de la vente.
- Garantir la bonne application des procédures d'hygiène.
- Effectuer les commandes de matières premières, et garantir le bon approvisionnement du magasin.
- Réaliser les inventaires.
- Appliquer et contrôler les méthodes et procédures de l'entreprise.
- Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs.


Niveau de formation requis : CAP/ BP/ Brevet de Maîtrise en Boulangerie ou formation équivalente.
Expérience souhaitée à un poste similaire dans le même domaine d'activité.


CDI 39h/semaine
Ouverture du magasin Marie Blachère prévue en janvier 2027.
Contrat : CDI
Niveau d'expérience minimum requis : Confirmé
Niveau d'études minimum requis : CAP / BEP
Temps de travail : Temps plein
Statut : Agent de maîtrise