Au sein de la Business Unit Phileo by Lesaffre, le.la technicien.nne R&D Microbiologie participe au développement et à la mise en œuvre des techniques microbiologiques et physico-chimiques dans le cadre des projets scientifiques. Il/elle réalise des études complexes pour évaluer la qualité et l'efficacité des produits purs ou incorporés dans des matrices alimentaires dans le respect de la réglementation et des règles d'hygiène et sécurité.
Dans ce contexte, le/la technicien.nne R&D Microbiologie
Accompagne les étapes de pré-formulations des produits (probiotiques levures et bactéries, champignons, dérivés de levure, molécules purifiées.) en réalisant des études de survie, et en développant des nouvelles méthodes microbiologiques,
Contribue à l'expertise scientifique de l'équipe sur la dimension microbiologie via la maîtrise des fondamentaux scientifiques liés aux caractérisations microbiologiques et en identifiant des partenaires internes et externes afin de construire un réseau d'experts,
Participe activement à la vie du laboratoire microbiologie en interactions avec les autres utilisateurs de la plateforme
Rattaché au Lab Team Manager du laboratoire de Contrôle Qualité Groupe, vous réalisez des analyses physico-chimiques de contrôle qualité et contribuez au maintien et développement du laboratoire. Missions principales Vous réalisez des analyses physico-chimiques sur les différentes matrices du…
Rattaché au Lab team manager du laboratoire de Contrôle Qualité Groupe, vous réalisez des analyses de contrôle qualité microbiologique et contribuez au maintien et développement du laboratoire. Missions principales : Vous réalisez des analyses microbiologiques sur les différentes matrices du Groupe…
VOS FUTURES MISSIONS Au sein du service Contrôle Qualité Chimie, vous serez en charge de : - Constituer des échantillons moyens à partir d'échantillons de production ou de R&D - Réaliser les pulvérisations et les applications des échantillons sur différents matérieux selon les procédures - Réaliser…
En tant que Technicien Procédés & Fabrication (F/H), votre objectif est de réaliser, stabiliser et fiabiliser les opérations de fabrication. Véritable relais technique, vos missions incluent : - Préparer les postes de travail et exécuter les opérations de fabrication (nettoyage, traitements de…