CDI - Performance and pricing analyst H/F

💼 Offre d'emploi

Date de publication

17/09/2026

Dernière mise à jour

23/10/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Expérience

Débutant accepté

Salaire brut

Non communiqué

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Description de l'offre

Rejoignez une équipe au cœur des décisions business
Vous êtes passionné(e) par la donnée, l'analyse business et
les nouvelles technologies ? Vous souhaitez contribuer directement à la
performance d'un réseau de plusieurs centaines de restaurants tout en
participant à la transformation de nos méthodes grâce à la Data et à
l'Intelligence Artificielle ?
Au sein de la direction Insights, Pricing &
Performance Opérationnelle, vous jouerez un rôle central dans le pilotage
de la performance du réseau, l'amélioration de l'expérience client et
l'optimisation de notre stratégie prix.
À la croisée des enjeux opérationnels, marketing, financiers
et digitaux, vous contribuerez à transformer les données en décisions et les
analyses en actions concrètes :
- Performance
Opérationnelle & Transformation Data
Vous accompagnez les équipes dans le pilotage de la
performance du réseau et participez activement à la modernisation des outils et
des méthodes de pilotage :
Analyser
les principaux indicateurs de performance du réseau (satisfaction client,
temps de service, exactitude des commandes, performance
opérationnelle...).
Produire
les analyses et reportings destinés aux instances de pilotage (CODIR,
comités opérationnels, directions métiers).
Évaluer
l'efficacité des projets stratégiques et formuler des recommandations
actionnables.
Identifier
les leviers d'amélioration de la performance et accompagner les équipes
dans le suivi des plans d'actions.
Développer
et automatiser les outils de reporting et d'aide à la décision en
collaboration avec la DSI.
Mettre
en œuvre de nouvelles solutions fondées sur la Data et l'Intelligence
Artificielle pour gagner en efficacité et améliorer l'exploitation des
données.
Contribuer
à l'acculturation des équipes aux usages de l'IA et aux nouvelles
pratiques de pilotage.

- Satisfaction Client
& Customer Insights
Vous êtes la voix du client au sein de l'organisation et
transformez les retours clients en leviers de progrès pour le réseau :
Piloter
et développer l'utilisation de notre plateforme de management de
l'expérience client.
Animer
la culture satisfaction client auprès du réseau.
Identifier
les principaux moteurs de satisfaction et d'insatisfaction.
Exploiter
les technologies d'Intelligence Artificielle pour analyser plusieurs
milliers de verbatims clients, détecter les signaux faibles et anticiper
les irritants émergents.
Développer
de nouvelles approches d'écoute client combinant données quantitatives,
analyses avancées et IA.
Produire
des synthèses et recommandations permettant d'améliorer durablement
l'expérience client.

- Pricing, Analytics
& Intelligence Artificielle
En collaboration étroite avec notre cabinet de conseil
spécialisé, vous participez au développement et à l'optimisation de la
stratégie prix du réseau :
Suivre
la performance économique des produits et menus.
Analyser
les marges et identifier les opportunités d'amélioration de la
rentabilité.
Accompagner
le déploiement des recommandations prix auprès du réseau.
Produire
les analyses permettant d'éclairer les décisions stratégiques liées au
pricing.
Participer
au développement de modèles prédictifs et d'outils d'aide à la décision
basés sur l'IA.
Réaliser
des analyses ad hoc mêlant données commerciales, comportements clients et
enjeux de rentabilité.