RESPONSABLE D'EXPLOITATION AGRICOLE F/H

💼 Offre d'emploi

Date de publication

04/09/2026

Dernière mise à jour

04/09/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Expérience

Expérience exigée

Salaire brut

Non communiqué

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Description de l'offre

Entreprise
Le Groupe La Touche (sites de Ploërmel et Malestroit, Morbihan) est un établissement privé sous contrat, membre du réseau CNEAP. Il accueille plus de 1 100 élèves de la 4ème au BTS et emploie 180 salariés.
L'établissement propose des formations variées : filières professionnelles (Agriculture, Services aux Personnes et aux Territoires, Vente conseil), technologique (STAV) et générale.
Son exploitation agricole constitue un support pédagogique majeur - plus de 28 000 heures de travaux pratiques chaque année - et un acteur économique local, favorisant l'innovation et la durabilité. Certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE niveau 3), l'exploitation est conduite avec une forte exigence environnementale sur 230 hectares de surface foncière.
Une exploitation en polyculture-élevage, organisée en pôles d'activité autonomes :
Atelier lait : 150 vaches laitières, production 1 600 000 litres, stabulation datant de 2018 équipée de 2 robots de traite, robots repousse-fourrage et aspirateurs à lisier
Atelier porc : naisseur-engraisseur, 175 truies, 2 salles maternité neuves avec cases bien-être
Vaches allaitantes : troupeau de 20 mères, race Armoricaine
Méthanisation : unité de méthanisation en cogénération
Cultures : cultures fourragères et légumières, irrigation par réserve collinaire
Magasin de vente directe : commercialisation des productions de l'exploitation
Projet de transformation laitière : atelier de transformation et valorisation des produits laitiers (projet en cours)
Projet avicole : développement d'un atelier poules pondeuses en cours
Missions
Sous la responsabilité du Directeur Général des Services, et en lien étroit avec l'équipe de direction, vous pilotez l'exploitation dans toutes ses dimensions :
Pilotage stratégique et développement
Management de l'équipe par pôles
Gestion économique et administrative (en lien avec les responsables de pôles)
Dimension pédagogique
Représentation et communication
Formation et expérience
Formation agricole supérieure : Ingénieur agronome ou équivalent
Expérience confirmée en responsabilité d'exploitation ou de structure agricole
Maîtrise des productions animales polyvalentes (lait, porc, bovin allaitant)
Solides compétences en gestion économique et pilotage budgétaire
Compétences et qualités
Capacité à déléguer et à faire grandir une équipe de responsables autonomes
Esprit d'initiative, force de proposition, sens de l'innovation
À l'aise dans un environnement multi-acteurs : salariés, enseignants, élèves, partenaires
Intérêt marqué pour la dimension pédagogique et la transmission du savoir-faire agricole
Rigueur, organisation, sens des responsabilités