MAÎTRE DE CHAI F/H
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 15/08/2026
- Dernière mise à jour
- 01/09/2026
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- Expérience
- Expérience exigée
- Salaire brut
- Non communiqué
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Secteur d'activité
- Vente par automates et autres commerces de détail hors magasin,éventaires ou marchés n.c.a. (Code NAF 47.99B)
Description de l'offre
SAS BEATRICE ET PASCAL LAMBERT, domaine de 21 ha en biodynamie dans l'appellation Chinon, certifié Biodyvin, recherche son maître de chai.
Missions :
Épauler et seconder la direction et l'œnologue pendant les vendanges.
Superviser toutes les étapes des vinifications parcellaires.
Assurer l'élevage des différentes cuvées.
Assurer le suivi de qualité des raisins, des moûts et des vins.
Organiser les assemblages et les mises en bouteilles.
Superviser et coordonner les flux, de la réception de la vendange manuelle jusqu'à l'élevage.
Sous la supervision du chef de culture et de la direction, participer aux différents travaux saisonniers de la vigne (taille, épamprage, relevage...) et à l'application concrète de la biodynamie.
Vous êtes diplômé d'un DNO ou d'un BTS viti-œno.
Vous êtes polyvalent, rigoureux, respectueux, observateur et dynamique.
Vous êtes doté d'un excellent esprit d'équipe.
Vous avez une sensibilité à la pratique biodynamique.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 6007212
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Exploitant / Exploitante agricole (Code ROME : A1416)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de production agricole
Source : France Travail (Okapijob n'est pas responsable des informations fournies)
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