Cuisinier en restauration collective (H/F)

Vous aimez la cuisine et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'un établissement de restauration collective ? Votre agence Job&Box Caen recherche pour l'un de ses clients un(e) Cuisinier en collectivité (H/F).

Vos missions

• Préparer et cuisiner les plats dans le respect des menus établis.
• Réaliser les préparations chaudes et froides.
• Adapter les préparations aux régimes alimentaires et aux textures spécifiques si nécessaire.
• Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.
• Participer à la réception et au rangement des marchandises.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les procédures HACCP.
• Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et du poste de travail.
• Veiller au respect des normes sanitaires et des consignes de production.

Type de contrat : Intérim

Lieu : Argentan et alentours

Votre profil

• Posséder une formation en cuisine ou une expérience sur un poste similaire.
• Maîtriser les techniques culinaires de base.
• Connaître et appliquer les règles d'hygiène alimentaire.
• Être organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve).
• Apprécier le travail en équipe.
• Être capable de travailler dans le respect des délais et des volumes de production.

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