Cuisinier de collectivité au sein d'un Lycée (H/F)
Offre d'emploi
- Date de publication
- 13/11/2026
- Dernière mise à jour
- 13/11/2026
- Type de contrat
- CDD - 15 Jour(s)
- Durée de travail
- Temps plein (35H/semaine, Travail en horaires décalés)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire brut
- Mensuel de 2 296 €
Entreprise
- Employeur
- REGION OCCITANIE
- Secteur d'activité
- Administration publique générale (code NAF 84.11Z)
Compétences nécessaires
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Hôtellerie restauration
CAP Cuisine
Description de l'offre
POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT
Élaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire :
- Participer à la sélection des denrées et à la conception et à l'élaboration des menus
- Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine
- Vérifier la qualité et la quantité des denrées fournies
- Produire, valoriser et vérifier les préparations
- Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le responsable de la Restauration
- Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles
- Repérer et signaler les dysfonctionnements
Participer à la mise en place et à la distribution des repas
Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels
Peut participer, au besoin, à la gestion du magasin alimentaire
- Référence France Travail
- 216KGTK
- Métier (ROME)
- Cuisinier / Cuisinière de collectivité (G1606)
- Source
- France Travail. Okapi Job n'est pas responsable des informations fournies.
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