Boucher qualifié (H/F)

Offre d'emploi

Date de publication
12/11/2026
Dernière mise à jour
13/11/2026
Type de contrat
CDI
Durée de travail
Temps plein (42H/semaine, Travail en journée...)
Expérience
2 An(s)
Salaire brut
Mensuel de 3 300 €

Entreprise

Employeur
Maison Mercier - Saint Jorioz
Secteur d'activité
Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (code NAF 47.22Z)

Lieu de travail

ST JORIOZ (74410)

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Déplacement

Jamais Zone départementale

Compétences nécessaires

  • Techniques de désossage
  • Techniques de parage des viandes
  • Découper, désosser, parer de la viande

Description de l'offre

  • CDI 42h
  • 2700€ net par mois

Nous recherchons un(e) Boucher(ère) qualifié motivé(e), dynamique et animé(e) par le goût du travail bien fait. Vous serez l'ambassadeur(drice) de notre savoir-faire artisanal et de notre image de marque.

Vos principales missions

Activité bouchère

  • Désossage de tous types de carcasses, pluchage
  • Préparation de produits bouchés et de charcuterie
  • Fabrication de produits maison selon les besoins
  • Mise en rayon et vente auprès des clients

Animation du rayon boucherie/charcuterie

  • Prise et gestion des commandes clients
  • Réception, contrôle qualité et stockage des marchandises
  • Suivi des stocks, réassort, rotation des produits
  • Mise en valeur du rayon (merchandising, organisation, promotions)
  • Suivi de la propreté, du bon fonctionnement des équipements et du respect des normes d'hygiènes
  • Gestion des aléas et résolution des problèmes courants

Objectifs commerciaux

  • Suivre les indicateurs de performance et les objectifs de chiffre d'affaires
  • Être force de proposition pour dynamiser l'offre et les ventes (produits, mises en avant, animations commerciales)
Référence France Travail
216HYSW
Métier (ROME)
Boucher / Bouchère (D1101)
Source
France Travail. Okapi Job n'est pas responsable des informations fournies.
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