Vous êtes boulanger(ère) passionné(e), attaché(e) aux beaux produits et au travail bien fait ? Rejoignez une équipe soudée qui valorise le savoir-faire artisanal.
Nous recherchons un(e)professionnel(le) autonome et motivé(e), capable de prendre en main son fournil avec rigueur et fierté.
Vos missions
-Pétrissage, façonnage et cuisson des pains et pains spéciaux
-Préparation et cuisson des viennoiseries (croissants, pains au chocolat, brioches.)
-Respect des recettes, des grammages et des temps de fermentation
-Application rigoureuse des normes HACCP (hygiène, traçabilité,...)
-Rangement, nettoyage et organisation du fournil
-Gestion des stocks de matières premières et anticipation des besoins
Profil recherché
-CAP Boulangerie exigé - expérience significative en boulangerie artisanale ou industrielle
-Autonome et organisé(e) : vous gérez votre fournil de façon indépendante
-Rigoureux(se), régulier(ère) et attaché(e) à la qualité du produit fini
-Ponctuel(le) et fiable - les horaires de nuit ne vous font pas peur
-Esprit d'équipe et bonne communication avec le reste de l'équipe.
Conditions du poste
-Salaire 2 300 € net/169h Heures de nuit incluses
-Majorations dimanches & jours fériés
-Possibilité de logement
-Prise de poste dès que possible
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Description du poste : Vous êtes boulanger ou boulangère de métier, vous maîtrisez votre savoir-faire et vous avez aujourd'hui envie de prendre davantage de responsabilités, tout en restant proche du produit et des équipes ? Temporis Annecy recrute pour l'un de ses clients, une boulangerie…
Nous recherchons un(e) Boulanger(e) (H/F) en CDI afin de compléter l'équipe en place. Missions principales : - Doser des ingrédients (farine, levure, etc.) pour réaliser des pâtes à pain ou à viennoiserie, - Mélanger des ingrédients, confectionner des pâtes, pétrir, abaisser, etc., - Façonner les…
Chez Gerbe Savoyarde, nous faisons vivre depuis plus de 50 ans un savoir-faire boulanger qui associe tradition, qualité et innovation. Pour renforcer notre équipe R&D, nous recherchons un Technicien R&D (H/F) en CDI, véritable référent métier Boulangerie, capable de mettre son expertise au service…