Chef de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

09/11/2026

Dernière mise à jour

10/11/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (39H/semaine Travail en horaires décalés...)

Expérience

24 Mois

Salaire brut

Mensuel de 2 590 € à 2 600 €

Permis demandé

Aucune information

---

📍 Entreprise

---

Compétences nécessaires

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Description de l'offre

THE CENTRAL PUB GAMBETTA RECRUTE UN CHEF DE CUISINE (H/F) - BORDEAUX

Nous recherchons un chef de cuisine organisé et dynamique pour encadrer notre équipe et assurer le bon déroulement des services dans notre pub-restaurant situé à Bordeaux, quartier Gambetta.

Vos missions :

Organiser la mise en place et les services.

Encadrer l'équipe et répartir les tâches.

Garantir la qualité des plats et la régularité des assiettes.

Gérer les commandes, les stocks et limiter les pertes.

Veiller au respect des règles d'hygiène et à la propreté de la cuisine.

Participer à l'élaboration de la carte et des suggestions.

Profil recherché :

Expérience confirmée en cuisine, idéalement en brasserie ou dans un établissement à fort débit. Vous êtes autonome, réactif et savez fédérer une équipe tout en gardant votre calme pendant les coups de feu.
Salaire : 2000€ net
Lieu : The Central Pub Gambetta - Bordeaux