Cuisinier / cuisinière en collectivité(H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 06/11/2026
- Dernière mise à jour
- 06/11/2026
- Type de contrat
- CDD - 8 Mois
- Durée de travail
- Temps plein (35H/semaine Travail en horaires décalés...)
- Expérience
- 6 Mois
- Salaire brut
- Mensuel de 2 157,15 €
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- OEUVRE DEP CENTRES VACANCES
- Secteur d'activité
- Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée (Code NAF 55.20Z)
Compétences nécessaires
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
- Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
Description de l'offre
Le village vacances « la Martière » recrute un cuisinier ou une cuisinière en collectivité
Poste à pourvoir du 22/02/2027 jusqu' au 31/10/2027
Indice 305 de la convention ECLAT (2157.15€ brut). 35h/hebdo
Missions :
- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire.
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté des équipements.
- Elaborer des plats et des menus en collaboration avec le chef de cuisine.
- Gérer des stocks pour éviter des pertes.
- Veiller au respect des normes H.A. C.C.P
- Contrôler les températures alimentaires.
- S'inscrire dans la démarche éco responsable de la structure (lutte contre le gaspillage, vigilance sur la consommation d'eau et d'énergie etc.)
-Remplacement du chef durant ses congés
Compétences requises :
- CAP cuisine minimum
- Expérience en village vacances
- Sens de l'organisation et rigueur
- Savoir travailler en autonomie sur son poste et en collaboration avec l'équipe.
Contraintes :
- Travail le weekend et jours fériés
- Travail en coupure du midi et du soir
- Pics d'activités
- Position debout et piétinement
Possibilité d'un logement.
Merci de transmettre cv +lettre de motivation en répondant à cette offre.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 216DKXK
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière de collectivité (Code ROME : G1606)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Source : France Travail (Okapijob n'est pas responsable des informations fournies)
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