Responsable de rayon traiteur (H/F)

Offre d'emploi

Date de publication
03/11/2026
Dernière mise à jour
12/11/2026
Type de contrat
CDI
Durée de travail
Temps plein (35H/semaine, Travail les week-ends et jours fériés)
Expérience
2 An(s)
Salaire brut
Selon profil

Entreprise

Employeur
PROFITTE
Secteur d'activité
Supermarchés (code NAF 47.11D)

Lieu de travail

Toulouse (31000)

Voir sur une carte

Compétences nécessaires

  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Superviser le stockage des produits
  • Organiser le traitement des commandes
  • Contrôler la qualité et la conformité d'un produit

Description de l'offre

Sous la responsabilité de la Direction, vous êtes responsable de votre rayon, tout en étant ambassadeur(drice) de la marque «U Commerçants autrement ».

Votre objectif : garantir la rentabilité, l'excellence opérationnelle et la satisfaction de nos clients.

Pilotage Commercial & Merchandising

  • Gérer l'assortiment et optimiser l'approvisionnement (centrale et fournisseurs directs).
  • Animer votre rayon par des opérations commerciales et une mise en scène attractive (théâtralisation, promotions).
  • Assurer une veille concurrentielle pour rester compétitif.

Technique & Hygiène

  • Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP, Plan de Maîtrise Sanitaire).
  • Superviser la fraîcheur des produits, la gestion des DLC et la tenue de vos étalages.

Gestion & Performance

  • Piloter votre compte d'exploitation (suivi du CA, des marges et de la démarque).
  • Optimiser la gestion des stocks et organiser les inventaires.
  • Analyser vos indicateurs de performance pour proposer des actions correctives.

Management d'Équipe

  • Encadrer, former et motiver votre équipe au quotidien.
  • Organiser les plannings et assurer la polyvalence des collaborateurs.
  • Inculquer une culture de la performance et du service client.

Votre Profil : Vous êtes un(e) professionnel(le) de la distribution, reconnu(e) pour votre leadership et votre sens des responsabilités.

Vos compétences clés

  • Maîtrise des techniques de gestion commerciale et de stocks.
  • Expertise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Capacité à analyser des indicateurs de rentabilité.
  • Aptitude au management et à la transmission de savoir-faire.

Vos qualités personnelles

  • Rigueur & Organisation
  • Esprit d'équipe
  • Sens du service client
Référence France Travail
215ZGPX
Métier (ROME)
Chef / Cheffe de rayon produits alimentaires (D1502)
Autre appellation
Responsable de rayon produits alimentaires
Source
France Travail. Okapi Job n'est pas responsable des informations fournies.
Publicité

Agences France Travail à proximité

7 agences France Travail vous accompagnent dans votre recherche d'emploi à Toulouse.

Agence France Travail Toulouse Bellefontaine

63 allee de Bellefontaine - 31100 Toulouse

Agence France Travail Toulouse Borderouge

6 rue Francoise d'Eaubonne - 31200 Toulouse

Agence France Travail Toulouse Cartoucherie

82 voie du Toec - 31300 Toulouse

Agence France Travail Toulouse Hippodrome

280 route de Saint Simon - 31100 Toulouse

Offres d'emploi similaires

Manager de rayon frais (H/F)

CDI Intermarché Toulouse

Nous recherchons un responsable ou une responsable produits frais pour intégrer notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la gestion des produits frais, garantissant leur qualité et leur présentation, tout en supervisant une équipe dédiée. Votre rôle sera essentiel pour assurer la…

Mise à jour le 13/11/2026 - Réf. 8672410

Responsable fruits et legumes (H/F)

CDI Intermarché Toulouse

Véritable gérant (e) du secteur fruits et légumes devenez l'un des piliers de notre Magasin . Vous saurez réinventer chaque jour la satisfaction de nos clients. Créer et Innover votre propre Dynamique commerciale pour développer la partie commerce afin d'atteindre les objectifs fixés avec la…

Mise à jour le 13/11/2026 - Réf. 8781487

Manager de rayon poissonnerie (H/F)

CDI Intermarché Toulouse

Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon poissonnerie, nos process et l'équipe, vous prendrez la responsabilité du rayon, centre de profit stratégique pour le PDV et rendez-vous incontournable pour nos clients. Véritable ambassadeur de nos engagements…

Mise à jour le 13/11/2026 - Réf. 8780608

Intermarche - Manager de rayon frais LS (H/F)

CDI Intermarché Toulouse

Le magasin Intermarché de TOULOUSE LARDENNE, pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, renforce son secteur Produits Frais LS en recrutant un(e) RESPONSABLE SECTEUR LS H/F. DESCRIPTION DU POSTE Vous managez une équipe de 14 personnes dans le secteur…

Mise à jour le 13/11/2026 - Réf. 8779582