Boulanger (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

30/10/2026

Dernière mise à jour

30/10/2026

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

1 An(s) - si CAP boulanger ou 1an d'expérience

Salaire brut

Mensuel de 2 179 €

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• CAP boulanger
• Calcul de quantité
• Capacité à innover et créer de nouveaux produits
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Confectionner des viennoiseries
• Cuire des pâtons
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Défourner des pains et viennoiseries
• Régler les paramètres des machines de cuisson
• Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
• Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
• Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Boulangerie

Description de l'offre

Nous recrutons un boulanger à la journée afin de compléter notre équipe de boulangers déjà en place.
Travail du mercredi au dimanche matin. Repos les lundis et mardis.

Le matin vous ferez les pates et vous aurez également des missions en pâtisserie.

Vous avez déjà une première expérience en boulangerie ou êtes débutant mais possédez le CAP Boulanger.

La formation complémentaire pourra être complétée en entreprise.