Boulanger(ère) (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 29/10/2026
- Dernière mise à jour
- 30/10/2026
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- Temps plein (39H/semaine Travail en journée...)
- Expérience
- 12 Mois
- Salaire brut
- Mensuel de 2 080,39 € à 2 500 €
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- SSY VITRY
- Secteur d'activité
- Restauration de type rapide (Code NAF 56.10C)
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs Exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Exigé
- Cuire des pièces de viennoiserie Exigé
- Cuire des pâtons
- Développer l'image et la notoriété de la structure
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
Boulangerie
Description de l'offre
Boulangerie Pâtisserie et Salon de thé sur Vitry sur Seine
Vos missions :
- Fabriquer chaque jour les pains (baguettes au levain, pains de tradition et pains spéciaux) et les viennoiseries
- Gérer le levain, les pétrissages, les fermentations et la cuisson
- Organiser la production selon les ventes, avec régularité et qualité
- Participer à la création de nouvelles recettes
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) et tenir le fournil propre et rangé
Votre profil :
- CAP Boulanger ou expérience équivalente
- Maîtrise du travail au levain et de la fabrication de viennoiseries
- Rigueur, autonomie et goût du travail bien fait
- Esprit d'équipe et envie de participer à une ouverture
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 215VWMX
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
Source : France Travail (Okapijob n'est pas responsable des informations fournies)
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