Boulanger / Boulangère (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 29/10/2026
- Dernière mise à jour
- 29/10/2026
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- Temps plein (40H/semaine Travail de nuit...)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire brut
- selon profil et expérience
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- MAISON HENRI
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Développer et fidéliser la relation client
- Organiser, aménager un espace de vente
- Présenter et valoriser un produit ou un service
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
- Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pâtons
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Défourner des pains et viennoiseries
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Boulangerie
Description de l'offre
Au sein d'une équipe de 8 boulangers/pâtissiers , vous préparez et confectionnez des produits de boulangerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vos horaires seront à définir avec l'employeur (boulangerie ouverte du mardi au dimanche)
Vous justifiez d'une expérience de 1 année minimum
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 215VFVB
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
Source : France Travail (Okapijob n'est pas responsable des informations fournies)
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