Cuisinier / Cuisinière expérimenté au chaud (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

29/10/2026

Dernière mise à jour

29/10/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (39H/semaine Travail en journée)

Expérience

2 An(s) - au poste chaud

Salaire brut

Horaire de 12,31 €

A négocier suivant compétences

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• CAP cuisine
• Préparer des plats culinaires Exigé
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Préparer les viandes et les poissons Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits Exigé
• Préparer des plats à base de produits locaux Exigé
• Lutter contre le gaspillage alimentaire Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  Cuisine

Description de l'offre

Vous travaillerez au sein d'une brasserie/pizzeria ouverte du lundi au samedi, proposant environ 160 couverts/jour. Cuisine traditionnelle, avec des produits frais et de saison et menus du jour;
Vous avez une expérience au poste chaud et vous êtes capable de travailler en autonomie.
Vous travaillerez au sein d'une petite équipe composée de cuisinier(res) et apprenti(e)s.
Le poste proposé est un poste au chaud, où vous devez déjà avoir des connaissances ou expérience car vous aurez à préparer seul(e) les plats du jour. Matrise de la cuisson, de la préparation et de la mise en place.

Restaurant fermé les dimanches. Deux jours de repos sont envisageables.
Vos horaires de fin de travail le midi : au plus tard 14h30 et le soir 22h en semaine et 23h le samedi.

Le poste est à pourvoir dès que possible.