Chef / Cheffe de partie
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 27/10/2026
- Dernière mise à jour
- 27/10/2026
- Type de contrat
- CDD - 4 Mois
- Durée de travail
- Temps plein (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire brut
- Mensuel de 2 600 € à 2 700 €
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- SARL C.R.G.C.
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (Code NAF 55.10Z)
Compétences nécessaires
- Bac pro cuisine Exigé
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Exigé
- Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
- Dresser des plats pour le service Exigé
- Préparer les viandes et les poissons Exigé
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Exigé
- Conditionner des produits Exigé
- Assurer la propreté de la zone de travail Exigé
- Evacuer et trier des déchets, des produits Exigé
- Intégrer l'écoresponsabilité dans toutes les dimensions de son activité Exigé
Formations nécessaires
-
Bac ou équivalent Exigé
Cuisine
Description de l'offre
Présentation de l'établissement
Rejoignez un établissement de cuisine traditionnelle fier de son label Maître Restaurateur. Nous proposons une cuisine de qualité, servie dans une ambiance conviviale, pour une clientèle régulière d'environ 40 à 50 couverts par jour.
Vos missions
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous assurerez la gestion et la production culinaire de votre poste. Vos principales missions seront :
Mise en place : Préparation complète du poste "Entrées" et du poste "Chaud".
Service : Envoi des entrées et des plats en garantissant la régularité et la qualité des assiettes.
Gestion : Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) en vigueur.
Profil recherché
Vous êtes un professionnel passionné, rigoureux et doté d'un bon esprit d'équipe.
Formation : Bac Pro Cuisine ou BTS Hôtellerie-Restauration.
Expérience : Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire.
Qualités : Autonomie, organisation et capacité à gérer le rythme du service.
Conditions de travail et Avantages
Horaires : Travail du mardi au samedi. Services en coupure (12h-13h30 / 19h-20h30).
Rémunération : Fourchette de 2 600 € à 2 700 € brut mensuel pour 35h.
Avantages :
Repas inclus durant le service.
Mutuelle d'entreprise.
Heures supplémentaires payées mensuellement.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 215RYXT
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de partie
Source : France Travail (Okapijob n'est pas responsable des informations fournies)
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