Boucher/ère (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

27/10/2026

Dernière mise à jour

27/10/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (39H/semaine Travail en journée...)

Expérience

1 An(s)

Salaire brut

Mensuel de 2 700 € à 3 100 €

13 ème mois

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Techniques de désossage Exigé
• Techniques de parage des viandes Exigé
• CAP boucher
• Techniques de découpe de viande
• Techniques de ficelage des viandes
• Découper, désosser, parer de la viande Exigé
• Accueillir, informer et orienter les clients
• Analyser la qualité de la viande et des produits carnés
• Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
• Connaître les différentes races de bétail (bovins, ovins, caprins, etc)
• Conseiller les clients sur les choix de viandes
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
• Identifier les types et morceaux de viande
• Prendre une commande client
• Préparer des produits bouchers selon les commandes
• Promouvoir les produits auprès des clients
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Trier des pièces de viande
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité

Description de l'offre

Recherche collaborateur sur le rayon boucherie avec qualité et technicité de vente, désossage puisque la matière première est en carcasse, et respect des normes d'hygiène et de sécurité.