Assistant / Assistante de production en restauration collective (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

27/10/2026

Dernière mise à jour

27/10/2026

Type de contrat

CDD - 24 Mois

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Horaires annuels)

Expérience

Débutant accepté

Salaire brut

Salaire selon barème légal apprenti

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer, assembler des plats simples
• Préparer des plats culinaires

Description de l'offre

Offre collectée par La bonne alternance : Vous préparez un CAP Production et services en restauration (MFR de Brissac) / Vous participez aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous assurez la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas. Vous accueillez les clients et pouvez procéder à l'encaissement des ventes. Vous réceptionnez et stockez les produits alimentaires. Vous assurez le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces.
En entreprise, vous travaillez le matin de 7h à 14h30.
Le salaire d'un apprenti est fixé par la réglementation en vigueur. Il dépend de plusieurs facteurs. Un simulateur à jour est disponible à l'adresse https://labonnealternance.apprentissage.beta.gouv.fr/salaire-alternant