Cuisinier (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

23/10/2026

Dernière mise à jour

27/10/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail le dimanche...)

Expérience

3 An(s)

Salaire brut

Mensuel de 1 867,02 €

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service Exigé
• Assurer la propreté de la zone de travail Exigé
• Former le personnel aux nouvelles techniques culinaires Exigé
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock Exigé
• Gérer les urgences et les imprévus en cuisine Exigé
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple Exigé
• Réaliser les fiches techniques pour chaque plat (ingrédients, quantités, prix, ...) Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Exigé
• Transmettre une technique, un savoir-faire Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents

Description de l'offre

Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) polyvalent(e), autonome et passionné(e) par la cuisine, capable de prendre en charge l'ensemble des activités en cuisine.

Vos missions :

* Assurer la préparation et la réalisation des plats.
* Gérer l'ensemble de la cuisine en toute autonomie.
* Élaborer les préparations culinaires et assurer la mise en place.
* Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements.
* Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des plats.
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et des équipements.
* Organiser le travail en cuisine et veiller au bon déroulement du service.

Profil recherché :

* Expérience en cuisine obligatoire .
* Personne autonome, organisée, sérieuse et motivée.
* Capacité à gérer une cuisine de manière indépendante.
* Sens des responsabilités et esprit d'initiative.
* Capacité à travailler efficacement pendant les périodes de forte activité.
* Passion pour la cuisine et souci du travail bien fait.

Nous recherchons une personne de confiance, capable de prendre les choses en main, de gérer la cuisine de A à Z et de contribuer à la satisfaction de notre clientèle.