Manager en restauration rapide (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

22/10/2026

Dernière mise à jour

22/10/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (39H/semaine Travail en horaires décalés...)

Expérience

Débutant accepté

Salaire brut

Mensuel de 2 300 € à 2 400 €

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Description de l'offre

Description du poste :

En tant que Manager en restauration rapide, vous êtes responsable du bon fonctionnement quotidien du restaurant. Vous encadrez une équipe opérationnelle, garantissez la qualité du service et veillez au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures de l'enseigne.

Missions principales :

- Objectif de foodcost et de laborcost.
- Animer et motiver l'équipe au quotidien.
- Organiser les plannings en fonction de l'activité du restaurant.
- Assurer l'accueil, la prise de commande et le service client en garantissant une expérience positive.
- Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (suivi HACCP)
- Gérer les stocks, les approvisionnements et les inventaires.
- Participer à la préparation des produits et au maintien de la propreté du restaurant.
- Suivre les indicateurs de performance (qualité, rapidité, satisfaction client) et proposer des actions d'amélioration.
- Former les nouveaux collaborateurs et accompagner le développement des compétences de l'équipe.
- Contribuer à la bonne gestion administrative et financière du point de vente.

Profil recherché :

Expérience souhaitée dans la restauration rapide ou dans un poste similaire.
Compétences en management, organisation et communication.
Sens du service client, dynamisme et capacité à travailler en équipe.
Flexibilité horaire (travail en soirée, week-end et jours fériés possible).