Chocolatier / Chocolatière
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 22/10/2026
- Dernière mise à jour
- 22/10/2026
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- Temps plein (39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)
- Expérience
- 6 Mois - Sur même type de poste
- Salaire brut
- Horaire de 14 €
- évolutif selon profil
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- PATISSERIE Y NORMAND
- Secteur d'activité
- Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (Code NAF 47.24Z)
Compétences nécessaires
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
Chocolaterie confiserie
Description de l'offre
La pâtisserie Yoann NORMAND, située à Tinqueux, est reconnue pour ses créations artisanales de haute qualité.
Au sein de notre entreprise spécialisée dans la pâtisserie haut de gamme, nous recherchons un(e) chocolatier(ère) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe.
Sous la supervision du chef pâtissier ou du responsable de production, vous serez en charge de la fabrication de chocolats artisanaux, de la décoration des pièces et du respect des normes d'hygiène et de qualité.
Missions principales :
Préparation et fabrication de chocolats (tablettes, ganaches, pralinés, etc.).
Décoration et finition des produits selon les standards de qualité.
Contrôle des matières premières et gestion des stocks.
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participation à la création de nouvelles recettes et produits.
Entretien du matériel et des outils de travail.
Profil recherché :
Formation : CAP Chocolatier minimum, BP / BM Chocolatier.
Expérience : 6 mois minimum
Compétences :
Maîtrise des techniques de tempérage, moulage et enrobage.
Connaissance des différents types de chocolats et de leurs propriétés.
Créativité et sens artistique pour la décoration.
Rigueur et respect des normes HACCP.
Qualités personnelles :
Passion pour le métier et sens du détail.
Capacité à travailler en équipe.
Résistance physique (station debout prolongée, travail en environnement chaud/froid).
Disponibilité demandée du lundi au dimanche avec 2 jours de repose consécutifs dans la semaine.
CV et lettre de motivation demandés.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 215NMBY
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chocolatier / Chocolatière (Code ROME : D1115)
Autre appellation de l'offre : Chocolatier / Chocolatière
Source : France Travail (Okapijob n'est pas responsable des informations fournies)
Offres d'emploi similaires
Chargement des offres similaires...