Commis / Commise de cuisine (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 22/10/2026
- Dernière mise à jour
- 22/10/2026
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- Temps plein (42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire brut
- Selon expérience et compétences
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- BARNABE
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Compétences nécessaires
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Cuisine
Description de l'offre
En tant que Commis / Commise de cuisine, vous serez chargé d'assister le chef et son équipe dans la préparation et la réalisation des plats. Vous jouerez un rôle crucial dans le bon fonctionnement de la cuisine et veillerez à ce que les standards de qualité et d'hygiène soient respectés.
Missions principales :
Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats (épluchage, découpe, éminçage, etc.).
Participer à la réalisation des plats en respectant les recettes et les consignes du chef.
Assurer la mise en place du poste de travail avant le service.
Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine et des zones de stockage.
Recevoir et stocker les livraisons de produits alimentaires.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Travailler en étroite collaboration avec l'ensemble de l'équipe de cuisine.
Compétences et qualités requises :
Bonne connaissance des techniques culinaires de base.
Capacité à suivre des instructions précises et à travailler sous la supervision du chef.
Sens de l'organisation et rapidité d'exécution.
Rigoureux et attentif aux détails.
Capacité à travailler en équipe et sous pression.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Qualifications :
Diplôme/certificat en cuisine ou expérience équivalente.
Une première expérience en cuisine est un plus mais les débutants motivés sont acceptés.
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en restauration.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 215NLJN
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Commis / Commise de cuisine (Code ROME : G1602)
Autre appellation de l'offre : Commis / Commise de cuisine
Source : France Travail (Okapijob n'est pas responsable des informations fournies)
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