Responsable compte clé prémium BP (clients Boulangerie Pâtisserie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

22/10/2026

Dernière mise à jour

22/10/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

3 An(s)

Salaire brut

selon profil

Permis demandé

B - Véhicule léger

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Développer un portefeuille clients et prospects
• Elaborer une stratégie commerciale
• Elaborer, suivre et piloter un budget
• Animer, coordonner une équipe

Formations nécessaires

• Bac+3, Bac+4 ou équivalents Exigé

Description de l'offre

Activités principales :
Présente, promeut, propose et vend les produits et services de Transgourmet auprès d'un portefeuille client identifié comme Premium
Organise et planifie ses visites clients en fonction du potentiel de développement et du comportement d'achat de ses interlocuteurs
Garantit le développement de son portefeuille client par une prospection ciblée et organisée
Prépare, présente, négocie et met en place des projets d'affaires auprès des clients ou prospects identifiés comme Premium
Prépare et répond aux appels d'offre de groupements de restaurateurs et assimilés
Participe à la performance commerciale notamment en conseillant les clients sur l'amélioration de leur offre, en les accompagnants et innovant avec eux
Garantit le respect des objectifs fixés en suivant sa performance commerciale, en l'analysant et proposant des plans d'actions adaptés avec son binôme télévente
Effectue un reporting régulier de son activité (visites clients, prospection, veille concurrentielle.)
Participe à la performance commerciale en garantissant un haut niveau de service auprès des clients identifiés comme Premium
S'assure de la coordination du travail entre les intervenants internes dédiés à l'activité premium (télévente, préparation et transport dédiés)
Etablit et entretient une relation client irréprochable, en véhiculant une bonne image de l'enseigne
Peut encadrer et manager des équipes de vente Premium
Organise des évènements avec et chez ses clients favorisant le développement de l'entreprise
Assure la promotion de l'établissement et de la marque auprès des réseaux locaux (associations prof, relais d'opinions,...) et garantit l'image de l'entreprise.
De formation supérieure commerciale (école de commerce ou DUT + Master), vous avez une expérience d'au moins 3 ans sur un poste de Responsable de secteur ou de Responsable grands comptes dans le secteur alimentaire ou dans le secteur de la RHF.

Vous avez une appétence forte pour l'univers de la restauration et êtes reconnu pour votre expertise en négociation ainsi que pour vos qualités professionnelles auprès d'une clientèle ayant un haut niveau d'exigence.
Curieux, proactif, et persuasif, votre enthousiasme et votre implication vous permettront d'atteindre vos objectifs.
Vous êtes très à l'aise avec les chiffres, maîtrisez les outils bureautiques (Excel, outlook) et savez analyser et interpréter un compte de résultats.

Rémunération motivante (fixe x 13 + variable + intéressement quadrimestriel)
Remboursement forfaitaire des frais de repas
Voiture de fonction
Statut Cadre
14 RTT