Patissier (H/F)

Offre d'emploi

Date de publication
21/10/2026
Dernière mise à jour
12/11/2026
Type de contrat
CDI
Durée de travail
Temps plein (35H/semaine, Travail les week-ends et jours fériés)
Expérience
1 An(s)
Salaire brut
Mensuel de 1 900,43 €

Entreprise

Employeur
MAISON HERENGER
Secteur d'activité
Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (code NAF 47.24Z)

Lieu de travail

TOULOUSE (31400)

Voir sur une carte

Compétences nécessaires

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formations nécessaires

  • CAP, BEP et équivalents
    CAP PATISSIER

Description de l'offre

Maison Herenger recrute un(e) Pâtissier(ère) (H/F)

Compétent(e), passionné(e) et motivé(e) ? Venez rejoindre notre équipe dynamique et créative !

Au sein de Maison HERENGER, vous accompagnez l'équipe dans la préparation et la fabrication de nos produits. Vous participez activement à la production et au nettoyage tout en garantissant le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des standards de qualité de la maison.

Missions principales

Production

  • Préparer les matières premières
  • Participer à la réalisation des tartes, moelleux, cakes selon les fiches techniques
  • Appliquer rigoureusement les consignes de fabrication

Hygiène & Entretien

  • Respecter les règles de conservation des aliments (températures, DLC, stockage)
  • Appliquer les bonnes pratiques HACCP
  • Assurer la plonge et le nettoyage du matériel
  • Nettoyer et entretenir les espaces de travail, chambres froides et zones de stockage
  • Appliquer les procédures de nettoyage et de désinfection de l'établissement

Profil recherché

  • Première expérience en pâtisserie appréciée
  • Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP)
  • Rigueur, organisation et fiabilité
  • Esprit d'équipe et polyvalence
  • Motivation et envie d'apprendre

Pourquoi rejoindre Maison Herenger ?

Vous aimez la pâtisserie artisanale, le travail bien fait, et souhaitez évoluer dans une entreprise à taille humaine ? Rejoignez notre équipe et participez à la création de desserts qui font la fierté de notre maison et la satisfaction de nos clients.

Infos pratiques

  • Repos : Deux jours de repos par semaine.
  • Poste : À pourvoir immédiatement.
  • Candidatures : Seuls les profils présélectionnés seront contactés pour un entretien.
Référence France Travail
215MVFK
Métier (ROME)
Pâtissier / Pâtissière (D1104)
Source
France Travail. Okapi Job n'est pas responsable des informations fournies.
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Agence France Travail Toulouse Bellefontaine

63 allee de Bellefontaine - 31100 Toulouse

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280 route de Saint Simon - 31100 Toulouse

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