Chef / Cheffe de partie
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 20/10/2026
- Dernière mise à jour
- 20/10/2026
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- Temps plein (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire brut
- Mensuel de 2 100 €
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- SNC LA COURONNE
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Compétences nécessaires
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
Cuisine
CAP CUISINE
Description de l'offre
Les missions principales :
- Assister le second de cuisine et le chef dans la préparation des plats de sa partie.
- Respecter les fiches techniques, les dressages et les exigences de la haute cuisine française.
- Appliquer et faire respecter les normes strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Encadrer et faire monter en compétences les commis et apprentis.
Le poste réclame :
- Une expérience préalable confirmée sur un poste similaire ou en tant que commis expérimenté/confirmé.
- De la rigueur, le sens de l'organisation, la passion des produits frais et du travail en équipe.
2 jours de repos consécutifs.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 215LQVM
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de partie
Source : France Travail (Okapijob n'est pas responsable des informations fournies)
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