Chef / Cheffe de partie
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 20/10/2026
- Dernière mise à jour
- 20/10/2026
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- Temps plein (39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés)
- Expérience
- 6 Mois
- Salaire brut
- Mensuel de 3 000 €
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- CVA
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Compétences nécessaires
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
Cuisine
Description de l'offre
Au sein du restaurant La Croisette situé à Pléneuf Val André, nous recherchons un chef de partie H/F pour renforcer notre équipe.
Cuisine maison et travail des produits de la mer (poisson frais, fruits de mer, St Jacques.)
Vos missions :
- Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
- Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
- Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
- Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
- Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Poste à pourvoir dès que possible
Repos le dimanche soir , lundi + un jour dans la semaine
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 215LJLV
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de partie
Source : France Travail (Okapijob n'est pas responsable des informations fournies)
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