Boulanger / Boulangère confirmé(e) (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 19/10/2026
- Dernière mise à jour
- 22/10/2026
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- Temps plein (35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire brut
- A déterminer
- Permis demandé
- B - Véhicule léger
📍 Entreprise
- Employeur
- ILIVA PATISSERIE
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs Exigé
- Techniques de pétrissage manuel
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Exigé
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé Exigé
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
- Connaissance des recettes turques Exigé
Formations nécessaires
-
Bac ou équivalent Exigé
Boulangerie
Description de l'offre
Vos missions
Préparer et fabriquer les pains et viennoiseries selon les recettes et méthodes de l'entreprise
Réaliser le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson des produits
Assurer la qualité, la régularité et la fraîcheur des fabrications
Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Gérer les matières premières : réception, stockage et contrôle des produits
Entretenir le matériel, les équipements et le poste de travail
Adapter la production en fonction de l'affluence et des besoins de la clientèle
Travailler en coordination avec l'équipe (vendeurs, pâtissiers)
La connaissance et l'expérience dans la préparation des recettes traditionnelles turques sont obligatoires.
Une lettre de motivation personnalisée sera appréciée,
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 215KBPM
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
Source : France Travail (Okapijob n'est pas responsable des informations fournies)
Offres d'emploi similaires
Chargement des offres similaires...