Responsable de salle H/F
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 19/10/2026
- Dernière mise à jour
- 19/10/2026
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- Temps plein (39H/semaine Travail en horaires fractionnés...)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire brut
- Selon profil
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- GINA
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Compétences nécessaires
- Techniques du service en salle
- Accueillir le client et l'installer
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
Service salle
Description de l'offre
En qualité de responsable de salle, vous participez à la gestion opérationnelle, à l'organisation du service et vous encadrez les équipes.
Vos missions:
- Vous organisez et supervisez les ouvertures, services et fermetures du restaurant
- Vous garantissez un accueil chaleureux, un service fluide et une satisfaction client optimale
- Vous animez les briefs et debriefs et assurez la coordination de l'équipe de salle
- Vous développez les ventes et fidélisez la clientèle
- Vous encadrez, formez et faites monter en compétences les équipes de salle
- Vous veillez au respect des procédures internes, des standards de qualité et de tenue
- Vous contribuez à la performance du restaurant : chiffre d'affaires, organisation et suivi opérationnel
Vous disposerez de deux jours consécutifs de repos.
39h/semaine
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 215JQFX
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Maître / Maîtresse d'hôtel (Code ROME : G1802)
Autre appellation de l'offre : Responsable de salle
Source : France Travail (Okapijob n'est pas responsable des informations fournies)
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