Apprenti Sommelier Caviste (H/F) - Alternance (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

16/10/2026

Dernière mise à jour

19/10/2026

Type de contrat

CDD - 14 Mois

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail en journée)

Expérience

Débutant accepté

Salaire brut

Mensuel de 689 € à 1 603 €

Pourcentage du SMIC variant selon l'âge et le niveau de formation initiale.

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Types de cépages (ampélographie)
• Vins et accords mets-vins
• Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
• Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
• Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client

Description de l'offre

Faites de votre passion du vin un véritable métier.

Couleurs d'ici, entreprise située à Lavérune (34), près de Montpellier, recrute son futur Apprenti Sommelier Caviste (H/F) en partenariat avec Franck Thomas Formation, l'école du Meilleur Sommelier d'Europe et de France.

Vous préparerez la certification Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie (RNCP 39204) tout en développant vos compétences directement en entreprise et au contact de professionnels du secteur.

Vos missions :

* Accueillir, conseiller et accompagner les clients dans leurs choix.
* Participer à la vente et à la mise en valeur des vins et produits proposés.
* Développer vos connaissances des vins, des terroirs et des accords mets et vins.
* Participer à la réception des marchandises, au rangement et à la bonne tenue de l'espace de vente.
* Contribuer aux dégustations, animations et événements organisés par l'entreprise.

Profil recherché :

* Véritable intérêt pour le vin, la gastronomie et le commerce.
* Curieux(se), dynamique et motivé(e) pour apprendre.
* Bon relationnel et sens du service client.
* Une première expérience en commerce, restauration ou dans l'univers du vin est appréciée, mais les débutants motivés sont les bienvenus.

La formation :

En intégrant Franck Thomas Formation, vous bénéficierez :

* D'une formation en alternance de 14 mois, comprenant 518 heures de formation.
* D'une certification reconnue par l'État.
* D'une pédagogie unique autour des dégustations intuitive, géo-sensorielle et analytique.
* De l'accompagnement de formateurs experts issus du monde du vin et de la sommellerie.

Conditions :

* Contrat d'apprentissage.
* Poste basé à Lavérune (34).
- Prochaine rentrée le 25 mars 2027
* Centre de formation : Montpellier.
* Début de la formation : octobre 2026.
* Rémunération selon la grille légale de l'apprentissage.

Rejoignez Couleurs d'ici et formez-vous à un métier de passion tout en développant votre expertise du vin, du conseil et de la relation client.