CHEF DE RANG (H/F)

💼 Offre d'emploi

Date de publication

13/10/2026

Dernière mise à jour

27/10/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (39H/semaine Travail en journée...)

Expérience

2 An(s)

Salaire brut

Selon convention collective

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  Hôtellerie restauration
  ou BAC PRO ou BTS

Description de l'offre

JOB DATING "AU BUREAU"
Venez les rencontrer le Mercredi 28 Octobre 2026 de 9h à11h.
Venir avec des CV .
Inscription obligatoire via le lien Mes Evènements Emploi en cliquant sur POSTULER en haut
https://urls.fr/nBnwoZ
Tu es passionné(e) par le service et tu veux encadrer une équipe dynamique ? La brasserie Au Bureau recherche un(e) chef de rang pour orchestrer l'expérience client avec excellence dans ses nouveaux locaux!
Tes missions :
Coordination du service : Organisation des prises de commande et des livraisons en salle.
Encadrement des serveurs : Formation et soutien à l'équipe.
Relation client : Assurer une expérience haut de gamme à nos convives.
Service Premium : Conseils sur la carte, les vins et les suggestions du jour.
Encaissement & Fidélisation : Vérification des additions et prise de congé avec professionnalisme.
Ce qu'on t'offre :
Des avantages : Avantage repas + mutuelle à 50% (famille incluse).
Un contrat : Temps complet (39h/semaine), avec perspectives d'évolution.
Déplacements possibles en Auvergne Rhône-Alpes.

Profil recherché :
Expérience solide en restauration : Minimum 2 ans d'expérience en tant que serveur ou chef de rang dans la restauration traditionnelle ou haut de gamme, idéalement dans un établissement de type brasserie ou restaurant à forte affluence.
Leadership et gestion d'équipe : Aptitude à encadrer une équipe de serveurs, à déléguer les tâches et à maintenir un haut niveau de service. Sens aigu de l'organisation et capacité à motiver les collaborateurs.
Excellence relationnelle et commerciale : Maîtrise des techniques de vente et de conseil (notamment sur les cartes des vins et suggestions du jour). Capacité à créer une relation client premium et à fidéliser la clientèle.
Rigueur et professionnalisme : Respect strict des normes d'hygiène, des procédures de service et des standards de qualité de l'enseigne Au Bureau. Sens aigu du détail et réactivité face aux imprévus.

Formation ou diplôme : CAP Services en restauration, Bac Pro Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant (HCR), ou expérience équivalente dans le secteur.

Une formation en sommellerie ou en gestion d'équipe est un plus.

Sensibilité aux valeurs du Groupe : Engagement envers le service client, l'esprit d'équipe et la diversité. Intérêt pour les démarches durables, notamment la gestion des biodéchets.