Un Cuisinier en structure d'accueil petite enfance (H/F)
💼 Offre d'emploi
- Date de publication
- 12/10/2026
- Dernière mise à jour
- 21/10/2026
- Type de contrat
- CDD - 4 Mois
- Durée de travail
- Temps plein (38H45/semaine Travail en journée)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire brut
- Rémunération statutaire
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- MAIRIE DE CHATOU
- Secteur d'activité
- Administration publique générale (Code NAF 84.11Z)
Lieu de travail
78 - CHATOU (Code postal 78400) Voir sur une carte
Déplacement
Jamais Zone départementale
Compétences nécessaires
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Concevoir des recettes et menus
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Eplucher des légumes et des fruits
- Manipuler des équipements de cuisine
Description de l'offre
Rattaché à la Directrice adjointe de la structure et dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective, le cuisinier :
Organise et prépare des repas en liaison froide pour l'ensemble des enfants de la crèche et selon leur âge. Il participe ainsi à l'éveil sensoriel des enfants.
Produit et valorise les préparations culinaires dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Il assure la gestion des stocks de denrées alimentaires, le nettoyage de la cuisine et du matériel.
Assure ponctuellement des missions de remplacement sur des missions d'entretien/lingerie sur l'ensemble de la structure en cas de besoin.
Profil recherché
Titulaire d'un BEP restauration, ou autre diplôme en restauration / hygiène, ou possédant une expérience de 2 à 5 ans dans le domaine de la restauration, vous connaissez les règles d'hygiène, de sécurité et les allergies alimentaires.
Vous aimez travailler au contact d'enfants en bas âge, vous tenez compte de leurs besoins à chaque âge et participez activement à développer leur sensibilité à l'équilibre alimentaire.
Créatif, vous êtes force de proposition pour leur faire découvrir le goût voir en proposant des activités culinaires aux professionnelles dans les sections.
Votre esprit d'équipe, votre relationnel et votre rigueur vous permettent de travailler en bonne collaboration avec l'ensemble de l'équipe de la crèche et d'entretenir des relations de confiance et sereine avec vos collègues et votre hiérarchie
Connaissance des règles d'hygiène
Connaissance de la méthode HACCP
Aptitude à suivre rigoureusement un stock de produits
Maîtrise des techniques culinaires de base : cuissons rapides, assemblages, découpe
CONDITIONS DE TRAVAIL
Travail en position debout, port de charges, obligation de porter une tenue de travail (fournie).
38h45 de travail hebdomadaire du lundi au vendredi
Rémunération statutaire, régime indemnitaire
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 215CXNB
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière de collectivité (Code ROME : G1606)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière de cantine
Source : France Travail (Okapijob n'est pas responsable des informations fournies)
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