Responsable de bar

💼 Offre d'emploi

Date de publication

12/10/2026

Dernière mise à jour

26/10/2026

Type de contrat

CDI

Durée de travail

Temps plein (35H/semaine Travail en horaires fixes)

Expérience

1 An(s) - En service restauration ou bar

Salaire brut

selon expérience et compétences

Permis demandé

Aucune information

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📍 Entreprise

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Compétences nécessaires

• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Accueillir le client et l'installer

Description de l'offre

Au cœur de notre complexe sportif, vous serez le pilier de l'expérience client. Véritable chef d'orchestre de l'espace bar et snacking, vous assurez la fluidité du service tout en garantissant une ambiance conviviale et dynamique. Vous piloterez l'activité de manière autonome, en gérant à la fois l'aspect opérationnel, administratif et le management d'une petite équipe.
vous travaillerez du lundi au vendredi de 16h30 à 23h30. poste à pourvoir en décembre.

Vos missions

Accueil physique et téléphonique : Recevoir les clients avec professionnalisme et gérer les demandes d'informations.
Gestion des réservations : Assurer la prise de réservation des terrains et la coordination avec l'activité sportive.
Encaissement des réservations et consommations.

Service : Assurer le service au comptoir et la préparation des consommations.
Snacking : Préparer les produits de restauration rapide, notamment la confection de planches.
Hygiène : Garantir la propreté irréprochable de l'espace de vente et le respect des normes HACCP.

Stocks : Piloter les inventaires, passer les commandes et réceptionner les marchandises.
Événementiel : Participer à l'organisation et à la mise en œuvre opérationnelle des événements organisés sur le complexe.


Organisation : Planifier et répartir les tâches quotidiennes pour 1 à 3 collaborateurs.
Encadrement : Garantir la cohésion de l'équipe et la qualité du service rendu.

Expérience : Vous justifiez d'une expérience confirmée en gestion de bar ou restauration.
Compétences techniques : Maîtrise des techniques d'encaissement, de la gestion des stocks et des règles d'hygiène alimentaire.
Qualités personnelles :
Leadership : Capacité naturelle à organiser le travail et à motiver une équipe.
Polyvalence : Capacité à passer rapidement d'une tâche administrative à une tâche opérationnelle.
Sens du service : Excellente présentation et aisance relationnelle.
Organisation : Rigueur dans la gestion des réservations et des stocks.